16 November 2010

HASH BROWN


Tadi pagi iseng iseng cobain resep hash brown, eeh... lumayan berhasil juga :D
ini resepnya yaa...

Bahan bahan :
½ kg kentang (3/4 butir), parut kasar
Keju chedar, parut
1 butir telur
Bawang bombai / bawang putih (sesuai selera), cincang halus.
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Lada, secukupnya
Margarine, secukupnya
Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat :

1.kentang yang telah diparut, diperas airnya.
2.Campur kentang dengan keju chedar, telur, bawang putih, garam, gula, lada. Panaskan margarine, tuang margarine cair dalam adonan.
3.Bentuk bulatan atau segi empat, sesuka hati.
4.Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
5.Setelah matang, angkat. Siap dinikmati deh…
6.Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal, bisa juga sebagai pelengkap steak.

No comments: