25 March 2011

MAKARONI GORENG



Cemilan sehat bergizi nih, terutama buat krucils ^o^

Bahan-bahan:
Makaroni goreng:
macaroni,200gr, rebus, tiriskan.
sosis, potong kecil
Daging cincang
keju, parut
susu cair
tepung terigu, 3 sendok makan
wortel, potong kecil
daun bawang seledri, potong kecil
bawang putih, 3 siung, cincang halus
margarine
garam
gula
merica bubuk
telur, kocok
tepung panir
minyak goreng, untuk menggoreng

Tumis sayuran:
wortel, jagung, kembang kol, potong kecil
bawang putih, 2 siung, cincang halus
margarine, untuk menumis
garam
gula
merica bubuk

Cara Membuat:
1.MAkaroni goreng: panaskan margarine, masukkan bawang putih. setelah harum, masukkan danging cincang, sosis, wortel. Tumis hingga setengah matang,lalu masukkan terigu, aduk. tuang susu cair, aduk terus hingga mengental. Tambahkan garam, gulu, merica bubuk. terakhir masukkan daun bawang seledri. aduk hingga matang. diamkan hingga dingin.
2. bentuk adonan bulat bulat, lalu masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, gulirkan ke tepung panir. goreng dalam minyak panas, lakukan hingga adonan habis. atau bisa juga disimpan di kulkas, untuk dimasak lain waktu.
3. angkat setelah kekuningan.
4. Tumis Sayuran: panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua sayuran, tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Angkat saat matang.
5. Sajikan Makaroni goreng bersama tumis sayuran.
6. Nyaaammm nyaaaammm...

No comments: