Iseng iseng bikin perkedel kentang nih… ternyata hasilnya lebih yummm yuummm!!
Bahan bahan:
½ kg kentang, rebus lalu haluskan
¼ kg daging giling
1 butir telur
Bawang goreng
1 sdm tepung maizena
Minyak goreng, untuk menggoreng
Mentega, untuk menumis daging
Air, secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
Merica, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Cara Membuat:
1.tumis daging giling, sisihkan.
2.campur kentang rebus yang telah dihaluskan, dengan tumisan daging, tepung maizena dan bumbu halus, beri sedikit air. Setelah rata, masukkan telur, aduk hingga rata. Masukkan bawang goreng, aduk hingga rata.
3.bentuk adonan jadi bulat pipih.
4.goreng satu persatu dalam minyak panas. Angkat setelah matang kuning kecoklatan.
5.siap dinikmati!!
6. Jika ingin disimpan, setelah dibentuk pipih, simpan dalam wadah lalu dimasukkan freezer, suatu saat kalau pengin tinggal keluarkan dari kulkas, diamkan dalam suhu ruang, atau panaskan sejenak dengan microwave, lalu digoreng deh :D
No comments:
Post a Comment